Moje wypieki

Wczoraj po raz pierwszy w moim życiu upiekłam pizzę! Nie była idealna, ale jak na moje zdolności kulinarne smakowała całkiem nieźle. Niżej znajdziecie przepis na moją pierwszą super pizzę.

-250g mąki

-150ml ciepłej wody

-30g drożdży

-szczypta soli

-łyżka oleju

Na początku wymieszałam drożdże w wodzie. Odstawiłam na chwilę i w tym czasie przesiałam mąkę i dodałam sól i olej. Następnie wlałam drożdże i zaczęłam ugniatać, dopóki ciasto nie zrobiło się elastyczne (10-15 minut). Odłożyłam ciasto na 1,5 godziny.

Po tym czasie rozwałkowałam je, posmarowałam sosem i ułożyłam składniki (pieczarki - wcześniej usmażone, papryka, pomidor, mozzarella, czosnek). Pizza piekła się w temperaturze 220 stopni przez 15 minut.

Mój sos do pizzy:

-koncentrat pomidorowy

-woda

-zioła prowansalskie

-bazylia

-majeranek

-wasabi

Dajcie znać czy robiliście i jak wam wyszło. Smacznego!