- Patrycja
Moje wypieki
Wczoraj po raz pierwszy w moim życiu upiekłam pizzę! Nie była idealna, ale jak na moje zdolności kulinarne smakowała całkiem nieźle. Niżej znajdziecie przepis na moją pierwszą super pizzę.
-250g mąki
-150ml ciepłej wody
-30g drożdży
-szczypta soli
-łyżka oleju
Na początku wymieszałam drożdże w wodzie. Odstawiłam na chwilę i w tym czasie przesiałam mąkę i dodałam sól i olej. Następnie wlałam drożdże i zaczęłam ugniatać, dopóki ciasto nie zrobiło się elastyczne (10-15 minut). Odłożyłam ciasto na 1,5 godziny.
Po tym czasie rozwałkowałam je, posmarowałam sosem i ułożyłam składniki (pieczarki - wcześniej usmażone, papryka, pomidor, mozzarella, czosnek). Pizza piekła się w temperaturze 220 stopni przez 15 minut.
Mój sos do pizzy:
-koncentrat pomidorowy
-woda
-zioła prowansalskie
-bazylia
-majeranek
-wasabi

Dajcie znać czy robiliście i jak wam wyszło. Smacznego!